© Christian Hillebrand I Fotolia.

L'îlot central rend la cuisine plus fonctionnelle  

Vous souhaitez rénover votre cuisine  et la rendre plus moderne et plus fonctionnelle ? Vous en avez assez de cuisiner face au mur ? L'îlot central est la solution idéale.

De plus en plus plébiscité par les particuliers, l'îlot central permet de :

• structurer l'espace,
• organiser les tâches culinaires,
• bénéficier de beaucoup plus de rangements que dans une cuisine classique,
• embellir votre cuisine et la rendre plus conviviale et chaleureuse.

Configuration et agencement  

L'îlot central, comme son nom l'indique, va forcément trouver sa place au centre de votre cuisine.

Cependant, pour rompre la monotonie, vous pouvez prévoir une implantation :

• légèrement excentrée,
• de biais,
• en plan en I, en L ou en T. 

La place dont vous disposez va influer sur la forme de l'îlot, ses dimensions et ses fonctions.

L'îlot peut servir de séparateur entre la cuisine et les pièces de vie ou bien s'avancer dans l'une d'entre elle. Dans ce cas-là, l'îlot sert souvent de coin repas avec une table située dans le prolongement de celui-ci. Si vous manquez de place, pensez à une table à manger escamotable !

Il convient de laisser environ 90 cm entre l'îlot et le linéaire de plans de travail : c'est une largeur idéale qui vous laisse la place de vous retourner facilement et de pouvoir ouvrir la porte du four ou du lave-vaisselle par exemple.

Dimensions  

Les dimensions de l'îlot central dépendent de la taille de votre cuisine et de la fonction que vous souhaitez donner à l'îlot.

Il faut compter un minimum de 2 m x 0,90 m pour un véritable îlot et non pas une simple desserte.

Si vous avez des enfants, pensez à une forme toute en rondeur pour prévenir les petits bobos 😉

Tout en rondeur et en couleur. © Sublime.

Matériaux  

Deux solutions s'offrent à vous :

• harmoniser l'îlot central avec le reste de votre cuisine,
• provoquer un contraste par le type de matériau, sa texture et sa couleur.

La tendance actuelle est de mettre en valeur l'îlot central par un revêtement de sol différent du reste de la pièce. Le plus souvent, ce sont les carreaux de ciments qui sont employés.

Les matériaux de plan de travail les plus couramment utilisés sont le bois, la céramique et le stratifié. Vous pouvez également opter pour la pierre naturelle : la pierre volcanique et le marbre sont appréciés pour leur beauté et leur design. 

Bois et béton coulé pour cet îlot asymétrique. © Johnny Grey Studios.

Pour un îlot offrant une fonction de préparation des plats et de coin repas pour 6-8 personnes, vous serez limités par certains matériaux : le quartz, le stratifié et le céramique sont débités en plaques qui n'excèdent pas 4 m de long.

Il est presque impossible de donner un ordre de prix pour un îlot central. Tout dépend des dimensions, de la qualité et du type des matériaux, des fonctions qu'il remplira… Nous vous conseillons de faire une demande de devis.

Sachez qu'en faisant appel à un cuisiniste,  vous pouvez bénéficier d'une TVA à taux réduit 10%.

Quelle sera sa fonction : bar, table, plan de travail ?  

L'îlot de cuisine peut remplir n'importe quelle fonction d'un bloc de cuisine classique : lavage, cuisson (avec ou sans hotte), bar, coin repas ou simple plan de travail. 

Nous vous conseillons d'intégrer un bloc de prises électriques et prises USB, ou carrément prévoir l'emplacement d'un ordinateur !

>> En savoir plus sur la cuisine connectée

Coin bureau sur un îlot central. © Look Design Group.

Dans tous les cas, l'îlot central est l'occasion de multiplier les rangements, qui manquent cruellement en cuisine !

Un îlot multi-fonctions aux rangements multiples. © Archzine .

Pour les branchements électriques, raccordement d'eau, de gaz et évacuations, faites appel à un professionnel pour garantir la qualité et le respect des normes de sécurité de l'installation. L'astuce pour les maisons anciennes est de faire passer les branchements, conduits et tuyaux par la cave.

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Quid des petites cuisines ?  

Si votre cuisine est plutôt petite, ne vous découragez pas, créer un îlot central reste tout de même possible. Vous ne pourrez sans doute pas y intégrer un bloc de cuisson ou un évier mais cela vous fera un plan de travail supplémentaire avec plus de rangements qu'un bloc de cuisine classique. 

>> En savoir plus : 5 exemples d'aménagement pour une petite cuisine fonctionnelle

Dans le cas d'une cuisine ouverte à l'américaine, l'îlot central pourra faire office de bar ou de coin repas. Une cuisine fermée doit avoir une superficie minimum d'environ 12m2 pour accueillir un îlot.

NB : si votre cuisine est vraiment très petite (7-9 m2), préférez plutôt le bar-comptoir avec des chaises hautes, qui sera plus facile à intégrer.

Un îlot central sur roulettes ultra-compact. © Deavita.